Bahwa dalam rangka pengembangan sumberdaya peternakan dan hewan tropika Indonesia gunamemberikan manfaat sebesar-besarnya bagi kesejahteraan masyarakat maka dibentuk Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Peternakan dan Hewan Tropika (PUSLITBANG SENTRO) merupakan pusat penelitian dan pengembangan di bawah Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Hasanuddin yang melakukan kegiatan penelitian dan pengembangan di bidang peternakan dan hewan tropika. Keberadaan PUSLITBANG SENTRO tidak lepas dari kebutuhan akan penelitian dan pengembangan sumberdaya peternak dan ternak lokal, plasma nutfah, serta hewan di Indonesia yang bertujuan dalam penyediaan sumber pangan asal hewani dan menjaga kelestarian hewan khas Indonesia.

Tugas

Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Peternakan dan Hewan Tropika (PUSLITBANG SENTRO) mempunyai tugas menata kelola penelitian dan pengembangan di bidang peternakan dan hewan tropika dan pemberdayaan masyarakat serta diseminasi IPTEKS untuk kelestarian lingkungan dan pembangunan nasional berkelanjutan.

Fungsi

Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Peternakan dan Hewan Tropika (PUSLITBANG SENTRO) mempunyai fungsi :

1. Penyusunan program dan rencana anggaran
2. Pelaksanaan penelitian, pengembangan dan pengabdian kepada masyarakat di bidang sumberdaya peternakan dan hewan tropika
3. Pengembangan kerjasama penelitian, pengembangan dan pengabdian kepada masyarakat di bidang sumberdaya peternakan dan hewan tropika
4. Pelaksanaan evaluasi kegiatan penelitian, pengembangan dan pengabdian kepada masyarakat di bidang sumberdaya peternakan dan hewan tropika
5. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Puslitbang Sumberdaya Peternakan dan Hewan Tropika melakukan penelitian dan pengembangan dalam bidang kajian meliputi kebijakan pembangunan peternakan dan hewan tropika, teknologi produksi ternak, teknologi nutrisi dan pakan, eksplorasi sumberdaya ternak, pakan lokal, teknologi hasil ternak, sosial dan ekonomi peternakan.  Selain kegiatan tersebut, Puslitbang Sumberdaya Peternakan dan Hewan Tropika juga melakukan kegiatan kerjasama, penyebarluasan informasi serta diseminasi ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEKS).